Sery francuskie AOC

1. Sery z białą pleśnią

• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Camembert de Normandie
• Chaource
• Neufchâtel

Neufchâtel

Brie de Melun

 

2. Sery z czerwoną pleśnią

• Époisses
• Langres
• Livarot
• Maroilles
• Mont d'Or
• Munster
• Pont-L'Eveque

Époisses

Livarot

3. Sery z koziego mleka

• Banon
• Brocciu Corse
• Chabichou du Poitou
• Chevrotin
• Crottin de Chavignol
• Pélardon
• Rocamadour
• Valençay
• Picodon
• Pouligny-Saint-Pierre
• Sainte-Maure de Touraine
• Selles-sur-Cher

Pouligny-Saint-Pierre

Pelardon

Sainte-Maure de Touraine

Selles-sur-Cher

Banon

4. Sery z niebieską pleśnią.

• Bleu d'Avergne
• Bleu de Causses
• Bleu de Gex
• Bleu de Vercors-Sassenage
• Fourme d'Ambert
• Roquefort

Bleu de Gex

Bleu des Causses

5. Sery półtwarde.

• Cantal
• Laguiole
• Morbier
• Ossau-Iraty
• Reblochon
• Saint-Nectaire
• Salers
• Tomme de Bauges

Reblochon

Laguiole, Cantal, Salers

6.  Sery twarde.

• Abondance
• Beaufort
• Comté